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Mit diesen Smoothies nimmst du in einer Woche bis zu 2kg ab!

Smoothies bieten eine leckere Art, um gesund abzunehmen. Voraussetzung dafür: die richtigen Zutaten. Was du beachten musst – plus drei leckere Rezepte, gibt es hier!


Smoothies zum Abnehmen: Zutaten und Zubereitung

Mit dem richtigen Smoothie kannst du tatsächlich abnehmen. Wenn du täglich eine Mahlzeit damit ersetzt, sparst du einige Kalorien ein – vorausgesetzt, dein Drink hat nicht mehr Kalorien als das, was du sonst gegessen hättest.

Ein weiterer Vorteil gegenüber Pasta oder Hühnchen-Curry ist, dass du nach dem Verzehr nicht in ein Food-Koma fällst, sondern dich fitter und wacher fühlst.

Auch als gesunder Zwischensnack eignet sich ein Smoothie – dann sollte er aber nicht mehr 200 kcal haben und wenig Obst enthalten.

Wichtig ist außerdem, dass du den richtigen Smoothie mixt. Er sollte nämlich nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Zutaten enthalten, die sättigen.

Das sind ballaststoffhaltige Lebensmittel und Zutaten, die proteinreich sind. Gute Fette tragen außerdem dazu bei, dass dein Körper alle Vitamine richtig aufnehmen kann.


Das sind die besten Zutaten für einen Diät-Smoothie

Grundlage deines Smoothies sollte grünes Blattgemüse sein: Blattspinat, Grünkohl oder Feldsalat. Obst sorgt für Geschmack: Banane, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Orange.

Jetzt kannst du noch ein paar Extra-Zutaten hinzufügen, die viele Ballaststoffe, gesunde Fette und Protein enthalten, damit dich der Smoothie lange sättigt und dein Blutzuckerspiegel nach dem Trinken nicht schlagartig in die Höhe getrieben wird – das schützt vor Heißhungerattacken.


Als Zutaten eignen sich:

  • Lein- oder Chiasamen

  • Getreideflocken, z.B. Haferlocken, Soja- oder Quinoaflocken

  • fettarmer Joghurt, Ayran oder Quark

  • Proteinpulver

  • Avocado


Wie bereite ich einen Diät-Smoothie zu?

Mit in den Blender kommt natürlich noch Flüssigkeit. Wenn du viele Kalorien einsparen willst, nimm am besten Wasser. Cremiger wird dein Smoothie aber mit einem Kokos- oder Mandeldrink. Wichtig bei Pflanzendrinks: Sie sollten ungezuckert sein.

Anstelle von fetthaltiger Kokosmilch eignet sich Kokoswasser. Auch kalter (und ungezuckerter) Ingwer-Zitronentee ist perfekt zum Mixen eines grünen Smoothies.




Diese Zutaten machen Smoothies zur Diät-Sünde

Dann kann es jetzt ans Mixen gehen, oder? Nicht so schnell, denn bei Smothies kann man ganz schön viel falsch machen. Hauen wir unüberlegt Nussmus, Joghurt und Getreideflocken in den Blender, kann der vermeintlich gesunde Drink schnell mal an die 600 kcal haben. Bevor du loslegst, haben wir noch ein paar Lebensmittel für dich, die du bei einem Diät-Smoothie vermeiden solltest:


Honig Auch wenn viele Obstsorten im Winter viel weniger intensiv schmecken, als in den Sommermonaten – zusätzliche Süße in Form von Honig (oder Agavendicksaft) brauchen Smoothies nicht. Schließlich enthalten Mango, Datteln, Bananen und sonstige Früchte bereits eine Menge Fruchtzucker. Eine Prise Zimt oder ein kleines Stück Ingwer verleihen faden Smoothies eine Extraportion Geschmack, ohne das Kalorien- und Zuckerkonto zusätzlich zu belasten.



Frucht-Joghurt Joghurt verleiht dem Fruchtpüree eine cremige Konsistenz. Allerdings enthalten Joghurts mit Himbeer-, Mango- oder Kirschgeschmack viel versteckten Zucker. Außerdem sind in manchen Sorten keine oder nur sehr wenige Anteile der versprochenen Frucht enthalten. Statt echten Himbeeren landen so mit dem Fruchtjoghurt nur der Geschmack, aber keine echten Beeren im Smoothie. Besser auf Naturjoghurt oder Skyr und Tiefkühl-Himbeeren ausweichen – die gibt es auch im Winter zu kaufen.  


Zu viel Nussbutter Viele Protein-Liebhaber schwören auf einen Klecks Erdnussbutter oder Mandelmus im Smoothie. Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren machen den Fruchtshake zum Sattmacher, reichlich Proteine versorgen Sportler-Muskeln mit Energie. Wer aber auf seine Linie achtet, sollte Mandelmus und Co. sparsam dosieren. Richtlinie: Nicht mehr als ein Teelöffel Nussmuss pro Smoothie.


Schokolade: Ob als dekoratives Topping auf der Frühstücks-Bowl oder als süße Sünde im Bananen-Shake. Schokolade im Smoothie macht die Vitaminbombe schnell zur Kalorienbombe. Wer auf den leckeren Schoko-Geschmack nicht verzichten will, kann etwas Backkakao ohne Zuckerzusatz in seinen Shake geben. Als alternative Deko auf der Smoothie Bowl eignen sich zuckerärmere Kakaonibs.


Smoothie zum Abnehmen: Drei leckere Rezepte

Ich habe mich auf die Suche nach effektiven Zutaten und schlankmachenden Kombinationen gemacht. Diese drei Smoothie-Rezepte zum Abnehmen sind nicht nur farbenfroh, sondern auch richtig lecker.


Zimtige Proteinpower mit Kokoswasser

  • 230 ml Kokoswasser

  • 4 Mandeln

  • 1 TL Vanille-Extrakt

  • 1 TL Zimt

  • 1 Apfel

  • ½ EL Protein Pulver (z.B. Vanille)

  • 1 EL Leinsamen


Grüner Smoothie mit Avocado und Petersilie


  • 1 Kiwi, geschält

  • 1 Handvoll frische Minze

  • 1 Handvoll frischer Spinat

  • 1 Handvoll frische Petersilie

  • 1 Avocado, geschält und gefroren

  • 1 Tasse Wasser


Cremiger Frucht-Smoothie mit Joghurt und Haferkleie


  • 100 g Erdbeeren

  • 200 g fettarmer Naturjoghurt

  • 100 ml Rhabarbersaft

  • 50 g Haferkleieflocken

  • Zimt nach Belieben


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